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看了**传奇的片尾曲才知道有这个纪录片，对发酵类食物没有抵抗力的我果断去追。片子一般，偏人文视角，时长有点短，讲的比较浅比较笼统。
充斥太多民族主义词汇的意思掩盖了纪录片原本科普的意义
软硬广告实在太多了……扎扎实实把中国古代与现代的食品发酵工艺史展开讲就好了，每集只能蜻蜓点水……*尘色究竟是什么美妙的形容啊！制曲是****。印象比较深的是讲酱、葡萄酒、啤酒三集，云南傣族喃咪布哈螃蟹酱、贵州苗族毛辣果制的酸汤、**和山西的经熬煮浓缩的葡萄酒、中国古代的麦芽酒（原始啤酒）“*”……
文案不错，但确实有点儿浅了。谁让咱们中国的美酒种类太多了呢。 moutai巨大的字样，一看就是给了钱了，果不其然，过一会儿，“中国茅台 香飘世界”就出来了。。。。 p.s.中间的动画超级可爱！
形式，整体都很棒，实质内容过于浅薄和浅显科普。
看了后好想去当地品尝他们的黄酒。酒大多都是用粮食酿造的，所以能酿酒意味着粮食富足，意味着和平。
微观的，古风的，活泼的。看了***，剪的很顺畅，真的很想考走剪辑师的音效包。
挺有意思的纪录片，包括**酒类和调味品的酿造科学原理和中国典型酿造实例。亮点是摄影和动画图示做的不错，文案普通，旁白好像是郭志坚，毕竟央视一线主持，水平有保障。这片子看出来不管是特效动效还是各地取材还是花了些钱的，毕竟有大金主茅台和海天赞助，相应的硬植入品牌露出也是从头到尾没断过。
还不错 能了解一些酿造知识 通俗易懂 郭浩然解说越来越不错了
***结尾的文案就很好：如果酿造是一条路，黄酒已经走了数**，步履不停，历久弥新，科学注入古老的时间轴，酝酿出苏派黄酒的清爽透亮，不变的是岁月赋予的风雅。 自古**文士偏爱黄酒甚于烈酒，爱的是小酌与微醺背后“花未开全月未圆”的**哲学。而今我们爱它，更是因为它所勾起的共同记忆。 黄酒是中国人的月光，在克己复礼的5000年里，它承接了我们生命中所有的放肆与温柔，于是有了“绿蚁新醅酒”的对饮之欢，“举杯邀明月”的独酌之乐，有了“江海寄余生”的旷达，“沙场秋点兵”的豪迈，有了曲水流觞，人生几何。 每当我们把酒问青天，总能在那万古的月色里重返江南与塞北，遇见太白与东坡，这些五彩缤纷的黄酒，敬过往，敬华夏。
Alec 2024-01-30
看了**传奇的片尾曲才知道有这个纪录片，对发酵类食物没有抵抗力的我果断去追。片子一般，偏人文视角，时长有点短，讲的比较浅比较笼统。
天外飞青 2024-01-26
充斥太多民族主义词汇的意思掩盖了纪录片原本科普的意义
IonMaiSheng 2024-01-31
软硬广告实在太多了……扎扎实实把中国古代与现代的食品发酵工艺史展开讲就好了，每集只能蜻蜓点水……*尘色究竟是什么美妙的形容啊！制曲是****。印象比较深的是讲酱、葡萄酒、啤酒三集，云南傣族喃咪布哈螃蟹酱、贵州苗族毛辣果制的酸汤、**和山西的经熬煮浓缩的葡萄酒、中国古代的麦芽酒（原始啤酒）“*”……
禅雾山 2024-01-23
文案不错，但确实有点儿浅了。谁让咱们中国的美酒种类太多了呢。 moutai巨大的字样，一看就是给了钱了，果不其然，过一会儿，“中国茅台 香飘世界”就出来了。。。。 p.s.中间的动画超级可爱！
柴胡 2024-01-28
形式，整体都很棒，实质内容过于浅薄和浅显科普。
西西阿里 2024-03-19
看了后好想去当地品尝他们的黄酒。酒大多都是用粮食酿造的，所以能酿酒意味着粮食富足，意味着和平。
氓氓鲤 2024-01-28
微观的，古风的，活泼的。看了***，剪的很顺畅，真的很想考走剪辑师的音效包。
希夷子 2024-02-23
挺有意思的纪录片，包括**酒类和调味品的酿造科学原理和中国典型酿造实例。亮点是摄影和动画图示做的不错，文案普通，旁白好像是郭志坚，毕竟央视一线主持，水平有保障。这片子看出来不管是特效动效还是各地取材还是花了些钱的，毕竟有大金主茅台和海天赞助，相应的硬植入品牌露出也是从头到尾没断过。
青瓷 2024-04-05
还不错 能了解一些酿造知识 通俗易懂 郭浩然解说越来越不错了
Kilo 2024-05-31
***结尾的文案就很好：如果酿造是一条路，黄酒已经走了数**，步履不停，历久弥新，科学注入古老的时间轴，酝酿出苏派黄酒的清爽透亮，不变的是岁月赋予的风雅。 自古**文士偏爱黄酒甚于烈酒，爱的是小酌与微醺背后“花未开全月未圆”的**哲学。而今我们爱它，更是因为它所勾起的共同记忆。 黄酒是中国人的月光，在克己复礼的5000年里，它承接了我们生命中所有的放肆与温柔，于是有了“绿蚁新醅酒”的对饮之欢，“举杯邀明月”的独酌之乐，有了“江海寄余生”的旷达，“沙场秋点兵”的豪迈，有了曲水流觞，人生几何。 每当我们把酒问青天，总能在那万古的月色里重返江南与塞北，遇见太白与东坡，这些五彩缤纷的黄酒，敬过往，敬华夏。