人见人爱的日式西餐

美の壺「みんな大好き日本の洋食」

上映年代：2017
地区：日本
更新时间:

剧情：

未知

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气球幽灵 2021-09-24

战后驻日美军使用不锈钢餐具，闪闪发光的不锈钢成为先进文化的象征，“不锈钢比陶瓷贵十倍，也耐用十倍”。日式西餐店使用不锈钢餐具追求异域情调，盛咖喱的船形容器让人联想到**，用来把咖喱酱汁和肉块浇在米饭上。汉堡肉、炸猪排这些外来菜式与本土的米饭搭配，和洋结合。鸡蛋吐司一边煎鸡蛋一边烤吐司，不加任何酱料，艺伎上班前点一份垫饥，金黄的鸡蛋吐司披上了土地的颜色。

鹿泽柏 2024-05-29

“下足工夫，做到物美价廉。让客人吃得满意，我觉得这才是西餐之道。”这位料理人的态度实在是可贵，脑子里没全都是“钱！钱！钱！”，如果有机会，一定要去品味一番。

momo 2022-07-09

看着好吃还是好吃的，但是传达出来的理念持保留意见吧