厨房里有哲学家
剧情:于三尺厨房,尝人生百味,《厨房里有哲学家》是****-9原创精品纪录片,讲述了四位中餐主厨的故事。他们是:朗泮轩主厨,来自美国的罗……
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厨房里有哲学家剧情内容介绍
《厨房里有哲学家》又名Find Me beyond the Kitchen。
于三尺厨房,尝人生百味,《厨房里有哲学家》是****-9原创精品纪录片,讲述了四位中餐主厨的故事。他们是:朗泮轩主厨,来自美国的罗朗(Michael David Rosenblum);蚝门九式创始人,“蚝爷”陈汉宗;Linglong主厨,来自台北的刘禾森(Jason Liu);四川饭店第三代掌门人,来自东京的陈建太郎(Chen Kentaro)。
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丛二 2022-06-04
看了***罗朗,很惊讶如此私人化与思想流的厨师记录,而弹幕里在问:这片子到底拍给谁看的?我觉得很有趣,至少在无数同质化流水线美食片里清晰坚定走出一条路。罗朗的思考与表达(还有脸),真诚、清晰、优雅,太难得,他的普通话比90%的中国人都好。
:Daywilldawn 2022-08-03
真的在罗朗身上看到了哲学的光辉
loveless fancy 2022-08-02
***罗朗感觉可以一直听他讲话,慢慢讲到心里,慢慢触动到泪流满面!第二集也很不错,果然相通的人多少有些相似经历……后面就,阶梯式下滑【早餐纪录片】
世界末日小朋友 2022-06-02
用“厨师”介绍罗朗过于简单,他分明是一位饮食人类学家、艺术家。对万物有敬畏,才会懂得食物是人和神交流的媒介。对生活有**,才会懂得一滴水孕育了五**的文明。在路上追寻的纯真十分动人,尽管不确定what’s next 但是不放弃思考和行动,就单令我对厨师这一职业产生敬仰。P.S.我每次觉得传统文化的传承和宣传效果好的时候,都意识到一个第三者视角的重要性。
剧毒美凌格 2024-05-01
民以食为天。天有多大,厨房里的哲学就有多大。
月闕 2022-08-14
管窥现代烹饪艺术,只***有那味儿。
老泰瑞 2022-06-30
美食里的哲学,有探索,有调和,见天见地见人心。感觉除了罗朗和刘禾森,其他都变成了厨师传记。
手新持 2022-07-13
***有钱真好,谁不想把烧菜看成自我表达,谁不想干啥都是体验生活
SallyGallagher 2022-06-05
画面很唯美,但是这些其实跟普通人都没什么关系吧
不打你又难忍 2022-07-30
看得不太认真,没有再看一遍的心情。刘禾森对料理的感受,留给我的印象深一点。在心血来潮的时候可能会去搜搜这几家店。诶再说了,这片名有点恶心,刻意,包括选择来自不同地区的厨师,而又虽然来自不同地区,关于食物的最终呈现方式又很单一,一种高级料理,面向的消费人群很一致,狭窄。然后形容成哲学家?云里雾里,越说越感到背后制作思路有问题。一切早就被框住又框住,拍摄对象流露出的真情实感被注入擅自准备好的容器里,啧啧,拍摄结果也很听话的不出乎意料。🤔🤔而刘禾森那集出现的女孩算是一颗枣不。