厨房里有哲学家
剧情:于三尺厨房,尝人生百味,《厨房里有哲学家》是****-9原创精品纪录片,讲述了四位中餐主厨的故事。他们是:朗泮轩主厨,来自美国的罗……
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厨房里有哲学家剧情内容介绍
《厨房里有哲学家》又名Find Me beyond the Kitchen。
于三尺厨房,尝人生百味,《厨房里有哲学家》是****-9原创精品纪录片,讲述了四位中餐主厨的故事。他们是:朗泮轩主厨,来自美国的罗朗(Michael David Rosenblum);蚝门九式创始人,“蚝爷”陈汉宗;Linglong主厨,来自台北的刘禾森(Jason Liu);四川饭店第三代掌门人,来自东京的陈建太郎(Chen Kentaro)。
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世界末日小朋友 2022-06-02
用“厨师”介绍罗朗过于简单,他分明是一位饮食人类学家、艺术家。对万物有敬畏,才会懂得食物是人和神交流的媒介。对生活有**,才会懂得一滴水孕育了五**的文明。在路上追寻的纯真十分动人,尽管不确定what’s next 但是不放弃思考和行动,就单令我对厨师这一职业产生敬仰。P.S.我每次觉得传统文化的传承和宣传效果好的时候,都意识到一个第三者视角的重要性。
丛二 2022-06-04
看了***罗朗,很惊讶如此私人化与思想流的厨师记录,而弹幕里在问:这片子到底拍给谁看的?我觉得很有趣,至少在无数同质化流水线美食片里清晰坚定走出一条路。罗朗的思考与表达(还有脸),真诚、清晰、优雅,太难得,他的普通话比90%的中国人都好。
:Daywilldawn 2022-08-03
真的在罗朗身上看到了哲学的光辉
月闕 2022-08-14
管窥现代烹饪艺术,只***有那味儿。
SallyGallagher 2022-06-05
画面很唯美,但是这些其实跟普通人都没什么关系吧
无言诚 2022-06-02
罗朗,一个通过烹饪理解世界的人。
漫漫 2022-06-03
几乎没有在国内看过这种形式的美食纪录片,向主创致敬,很用心,娓娓道来,不疾不徐,经久耐看;有觉得作为观众,我被认真对待了,我们过去的一切成就了今天我们的一切,看完片子回望自己的过往,走到今天真不是偶然;
飞天兔狲 2022-07-11
没看出“哲学”,要说是“名厨介绍”或“餐厅广告”倒是可以。最费解的是,我作为一个喜欢烹饪的吃货看着他们讲美食,居然没有产生“想吃”的冲动。
loveless fancy 2022-08-02
***罗朗感觉可以一直听他讲话,慢慢讲到心里,慢慢触动到泪流满面!第二集也很不错,果然相通的人多少有些相似经历……后面就,阶梯式下滑【早餐纪录片】
破 2023-04-15
Cooking never expected anything || 喜欢第三集 主要是设定 - 四川人跑去日本开川菜馆子,传承三代,第三代背负前两代的光环,还要开拓新的疆土,就从family biz的角度来讲很有趣 || rice dumpling翻译有笑到